“I Love Coffee”です。
沖永良部島産のコーヒーを開発している沖永良部島珈琲研究所。
代表の東政次さんに会った。
熱い情熱的な方でした。
丁度焙煎をしているとのことだったので写真を撮らせてもらった。
沖永良部島産の珈琲はさっぱりしている感じがする。
小さな島から美味しい珈琲ができるのは素敵。
そして、何より東さんの阪神タイガースのキャップがステキ♡
詳細は東さんの娘さんのサイトに。
娘さんが鹿児島の霧島市でcafeをしているので、鹿児島在住の方は是非足を運んでみてください。ネットでコーヒー豆の販売もされています。
