2009/08/13

Gilles Peterson-Brazilika

鹿児島市東千石町で43年間営業した「定食の店フライパン」本店が閉店だそうです。。
天文館の老舗がなくなるのはとても寂しいです。
鹿児島市内に住んでいなくてもやっぱり寂しい。

味と雰囲気と接客の絶妙なバランスが客を引き寄せる。

市内で友人も居酒屋を経営しているけど、味と雰囲気と接客が最高だと思う。
店を維持し続けるのはステージステージで大変だとは思うけど
夢を形にしたばかりの頃の気持ちで常に新しい前述の3要素を提供していってほしい。
新しい店を巡るのもよいけれど、ふらっと落ち着く店に遊びにいけなくなるのはかなり寂しい。


Gilles Peterson-Brazilika